Gyros au poulet

Temps de préparation: 2h

Temps de cuisson: 1h15

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

4 Blanc poulet 1 Poivron rouge 1 Poivron vert 1 Poivron jaune 1 Demi citron 1 Boite de concasse de tomate 1 Oignon 2 Gousse d ail 2 C. A. S d huile Un peut d eau Coriandre Cumin Poivre Origan Pili-pili 2 Cube de bouillon poulet

Préparation:

Une demi journé a l avence ou le jour avent préparer la viande avec la marinade.

- Couper le poulet en lamelle (vous pouvez prendre poulet, dinde, veau, porc etc...).

- Lavez et couper les poivrons en fine lamelle, ajoutez avec le poulet.

- Hachez l oignon et l ail mettre avec le poulet.

- Dans un autre bolle faire votre marinade : versez l huile d olive, le demi jus citron, les épices (cumin, coriandre, poivre, origan, pili-pili).

-Ajoutez un peut d'eau et le concasser de tomate.

- Verser le tout avec le poulet recouvrir le plat et mettre au frigo.

- Mettre le tout dans une plat, ajouter le bouillon de poule et fait cuire a feux doux au moins 1h15 en tournent de temps en temps.

- Verifier l assaisonnement si non ajoutez encore un peut des epices.

-Servir avec du riz ou des pates.