Brioche a la vapeur farci de porc
Une recette de plat originale par Aurmelie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 Gr farine 160 Gr d eau tiede 2 C a s de sucre 1 Sachet levure 2 C as d huile d olive 250 Gr de viande de porc 1 C a s d huile d olive 2 C a s sauce huitre2 C a s de vinaigre de riz1 C a s de sauce soja
Préparation:
Preparer la pate, fait fondre le sucre dans l eau, dans un bol ajoutez la farine, levure, huile d olive ajoutez le sucre chaud, melanger et petriser la pate 10 min laisser au repos 2 heure.
Couper la viande en petit morceau, mettre dans un wok avec la c a s l huile d olive, ajoutez les sauce (soja, huitre et vinaigre) quand c est qui laisser de coter au fraid.
Avec votre pate fait 12 a 8 boule.
Pour chaque boule fait des disque epais et ajoutez votre farce rabater la pate et fermer la.
Mettre les pains dans un panier a vapeur cuire 15 min.
Server chaud
Une portion (env. 210 g) :
Calories 495 kcal
Protéines 21,3 g
Glucides 61,7 g
Lipides 12,8 g
Publié par Aurmelie
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Oh la gourmande
C'est une recette très originale Merci
Kilomètre-0
Très original
jeanmerode
c est tout bon