Crêpe farcie jambon fromage
Une recette d'entrée maison par Aurmelie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pate : 2 Oeufs , 150 Gr de farine , 70 Cl de lait , 30 Gr beurre , Sel
Facre , 40 Gr de farine , 50 Cl de lait , 70 Beurre , 100 Gruyere , 170 Gr jambon , Sel , Poivre
Préparation:
Pate : battre les oeufs ajouter petit a petit la farine et le beurre fondu et ensuite le lait, salé.
- Fait les crepe laisser refroidire.
Sauce : dans une casserole faire fondre le beurre mettre la farine et ajouter petit a petit le lait quand sa devient moins liquide vous pouvez mettre le fromage puis couper les cubes de jambon , salé et poivrer.
- Mettre dans les crêpes soit roulez-les ou plier en deux faite revenir dans une poele avec un petit de beurre.
Vous pouvez le serive avec une salade.
(Sur la photo je n est pas encore cuit a la poele).
Une portion (env. 220 g) :
Calories 246 kcal
Protéines 13,0 g
Glucides 21,6 g
Lipides 8,6 g
Publié par Aurmelie
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
anne
hum ca
doit faire gourmand
italmo
BELLE RECETTE DE CREPES FARCIES