Gaufre de Bruxelles
Une recette de dessert maison par Aurmelie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 Gr de farine 10 Gr de levure 2 Dl de lait 5 Gr de sel2 Oeuf 200 Gr de beurre 15 Gr de sucre vanillée
Préparation:
- Vous fait un puis avec la farine dans un bol avec le sel.
- Diluer la levure dans le lait tiede puis ajoutez a la farine, melanger puis ajoutez les jaune oeufs et le beurre mous et le sucre melanger pour que sa soit bien homogene.
- Avec le blanc des oeufs monter les en neige et incorporer dedans.
- Laisser reposer 15 min.
- Beurre votre moule a gaufre mettre la pate fait votre gaufre.
Server avec des fruits, glace ou sucre , chocolat autre...
Mots-clés: cuisine belge, dessert
Une portion (env. 260 g) :
Calories 883 kcal
Protéines 18,1 g
Glucides 90,6 g
Lipides 44,0 g
Publié par Aurmelie
Votes
- campanule a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
LOES
merci beaucoup Aurmelie pour la réponse .je vais me mettre aux fourneaux dans les jours prochains et donnerai mon avis sur ces gaufres qui me font envie. bisous.
Aurmelie
levure chimique
LOES
de quelle levure s'agit il ? levure chimique, liophylisée, de boulanger ? merci à qui voudra me répondre .
jeanmerode
superbe gauffre
campanule
en tant que bonne belge,je prends ------------