Gyozas de surimi et shiitake ( raviolis japonais )
Une recette d'entrée sympathique par Aurmelie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pate : Un peut d eau
200 Gr de farine
Sel
Graine de sésame (facultatif)
Farce : 200 Gr de surimi
50 Gr de shiitake ( champignon asiatique )
Sauce pring roll 2 c a s
Préparation:
Pour la pate : dans un bol ajoutez la farine avec un peut d eau et sel et sesame (facultatif) melanger juste au moment quelle soit bien elastique.
Laisser reposer 15 minute.
Sur votre planche de travail fariner fait des disque de pate.
Pour votre farce : laisser tramper 20 min les shiitake dans de l eau.
Puis hacher le avec le surimi ajouter la sauce.
Sur vos disque de pate mettre un peut de farce humidifier la pate pour la fermer en deux fait des petit plie.
Dans une poile huiler mettre vos gyozas a dorer une face puis mettre un peut d eau mettre le couvercle pour que sa cuit a la vapeur laisser gonfler.
Server chaud avec un peut de sauce.
Voici la sauce spring roll je les trouver chez carfour.
Mots-clés: champignon, cuisine asiatique, raviolis legume, surimi
Une portion (env. 160 g) :
Calories 312 kcal
Protéines 13,0 g
Glucides 53,5 g
Lipides 1,6 g
Publié par Aurmelie
Votes
- ElyasEmna a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Cavalle
appétissant!
lafeecrochette
Miam, c'est très bon !
Aurmelie
les graines pour donner un petit coter croquant
jeanmerode
quand tu dis sésame,huile ou graines?
Anettes7024
Hum ça donne envie
ElyasEmna
Recette très sympa!