Noix st-jacques sautée au legume vert
Une recette de plat facile et rapide par Aurmelie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 Gr de st jacques 1 Brocolis 100 Gr de mange tout 1 Bottes d asperge vert ou 400 gr congeler 1 Piment rouge ( facultatif ) 1 Echalote 1 Gousse d ail 2 C a s d huile d olive2 C a s de sauce soja 1 C a s de sauce huitre 1 C a c de sucre ou 1 c a s de miel
Préparation:
- Fait chauffer l huile dans le wok.
- Mettre vos st jacques 30 sec de chaque coter puis les mettre de coter.
- Fait revenir dand le wok l ail et l echalote, piment 2 a 3 minute.
- Ajoutez ensuite les brocolis, les mange tout et asperge 8 a 10 min.
(Si vos asperge sont fraiche fait les cuire avent dans de l eau 5 min).
- Fait votre sauce (melanger le sucre avec la sauce soja et huitre) ajoutez au legume.
- Ajoutez vos st jacques laisser cuire 1 minute en melangent feux vif.
- Server chaud avec des nouilles ou du riz.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 310 kcal
Protéines 16,7 g
Glucides 26,2 g
Lipides 11,9 g
Publié par Aurmelie
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- kiyoshai a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
kiyoshai
belle recette , je te la prend
Notre am❤ur de cuisine
Miiiam Miiiamm!