Poisson a la florentine
Servir bien chaud :
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Filet poisson 250 Gr d epinard 1 Noisette de beurre 2. C. A. S de farine 1 Verre de lait 125 Gr de fromage Sel Poivre
Préparation:
Placer le poisson dans le plat a gratin.
Faire cuire les epinards si il sont frait / congeler mettre directement sur le poisson.
Faire votre sauce bechamel , mettre votre beurre a fondre, farine , lait et sel, poivre.
Mettre dans votre plat a gratin.
Mettre le fromage a la final sur votre gratin.
Fait cuire au four a 180° 25 min.
Servir bien chaud
(Comme accompagnement faire de la purer ou des pomme de terre).
Une portion (env. 180 g) :
Calories 184 kcal
Protéines 8,9 g
Glucides 10,7 g
Lipides 8,9 g
Publié par Aurmelie
Votes
- pepi a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
martine03
Bonjour.
Bien tentant...
albert
C'est déjà, très bon mais personnellement, je place mes filets de cabillaud dans le fond du plat,au-dessus je mets mes épinards que je couvre avec une bonne purée de PDT et je finis avec une sauce Mornay que je soupoudre pour finir avec un mélange de gruyère et de parmesan.
Marie
j'ai cherché et encore cherché une recette de poisson pour des invités qui ne mangeaient pas de viande, pas de riz etc etc. Je suis tombé par hasard sur votre recette et bien bravo mille fois bravo car très simple et succulente ! Je vous félicite et encore mille fois merci
pepi
bien bon aussi le poisson avec cette recette!!
kelly
une bonne recette