Raviolis au crabe
Une recette de plat maison par Aurmelie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour la pate : 200 Gr de farine 2 Oeufs Un peut d eau La farce 1 Boite de crabe en boite 150 Gr de ricotta 1 Pince poivre , paprika fort
Préparation:
Dans un bolle mettre de la farine et les deux oeufs melange petit a petit mettre de l eau fait une boule de pate homogene laisser reposer la pate 1 h.
Melanger le crabe et le fromage avec vos épice.
Fariné un plan travail couper la boule en deux, faudras quelle soit la plus fine possible, faire des petite tas de farce, humidifier au tours de la pate, ajoutez l autre pate couper vos forme avec un emporte piece ou autre.
Les cuire dans une caserole remplie d eau chaud quand il remonde a la surface c est qu il sont cuite.
J'ai fait une s imple sauce a base de creme liquide et de curcuma.
Mots-clés: crabe
Publié par Aurmelie