Raviolis de boeuf sauce chevre et epinard
Une recette de boeuf proposée par Aurmelie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pate a raviolis
200 Gr farine
2 Oeufs
1 C. A. S d huile
Farce :
300 Gr de boeuf hachée
Sauce
100 Gr epinard
4 Rondelle de fromage
20 Gr beurre
Un peut de lait
Préparation:
- Melanger la farine les oeufs et l huile melanger le tout petrire fait une boule mettre au frigo 1 heure.
- Avec une rouleau fait une fine pate mettre la farce mettre encore la pate au dessus fait la forme le raviolis.
- Pour la sauce fait fondre le beurre ajouter un peut de lait mettre vos rondelle de chevre et vos epinard.
- Fait cuire vos raviolis dans de l eau bouillant quand il remonte a la surface c est qu'il sont pres.
Egoutez les et melanger les avec la sauce.
Moi comme j avait tros de viande hachée j ai fait des mini boulette.
Une portion (env. 370 g) :
Calories 923 kcal
Protéines 66,0 g
Glucides 69,6 g
Lipides 36,6 g
Publié par Aurmelie
Votes
- mariekelly a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Aurmelie
la viande tu doit la mettre dans le raviolis c est la farce puis si il t en reste tu peut faire des petit boulette a mettre dans ta sauce
Invité
et la viande on l'a met ou et quand
mariekelly
tres bonne recette