Sauce bolognais
Une recette d'accompagnement maison par Aurmelie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 Gr de viande hachée ( porc/boeuf) autre1 Oignon et 1 gousse d ail1Carotte75 Gr de celeri blanc 1 Bouillon de legume 2 C a s de margarine 1 Boite de tomate pelée Poivre et sel
Préparation:
- Eplucher et couper votre oignon et ail, carotte et celeri en cube.
- Fait chauffer la margarine faite revenir les oignon et l ail quand c est doré ajoutez votre viande hachée et les legume laisser cuire 4 min salé et poivre le tout.
Ajoute la sauce tomate et 2 ml de bouillon de legume.
Laisser mijoter le tout cuire vos pate en se temps la.
Server le tout bien chaud.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 262 kcal
Protéines 9,3 g
Glucides 7,0 g
Lipides 16,2 g
Publié par Aurmelie
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
un classique toujours apprécié,tu devrais prendre de l huile d olive a la place de la margarine,a bientôt, bisous