Verrine de fraise et spéculoos
Dessert de fraise et speculoos
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 Gr de mascarpone 2 Oeufs 40 Gr de sucre 1 Sachet sucre vanille500 Gr de fraise 4 A 8 speculoos ( taille )
Préparation:
Il vous faut deux bol, un pour ajouter les jaune d oeufs et dans l autre les blanc.
Dans le bol ou il y a les jaunes, ajouter les sucres melanger et ensuite ajouter le mascarpone et on continue a melanger le tout.
Dans l autre bol ou on retrouve les blanc vous pouvez les monter en neige, incorporer delicatement dans l autre preparation laisser sur le coter.
Lavez et couper les fraise pour le bas j ai placer des demi fraise et pour la deuxieme couche du haut j ai fait des cube.
Casser vos speculoos pour faire une poudre.
Dans vos verrine vous allez ajouter un peut de speculoos, ensuite ajouter vos demi fraise (4) recouvrire de mascarpone et ensuite decorer de morceau de fraise.
Mettre au frigo 5 heure.
J ai ajouter en decoration de la creme fraiche et le reste de ma poudre de speculoos (pour les gourments).
Bon appetite
Une portion (env. 230 g) :
Calories 357 kcal
Protéines 9,0 g
Glucides 24,9 g
Lipides 20,3 g
Publié par Aurmelie
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
rosinette
tres sympa ta verrine