Mijoter de porc pomme cannelle
Une recette de plat originale par Aurmelie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 Gr filet porc 1 Oignon 1 Gousse d ail 2 Pomme 2 C a s de cannelle 1 C a s de curcuma 1 Jus d orange 1 Bouillon de viande Sel et poivre
Préparation:
- Epluchez l ail hacher le comme pour l oignon.
- Coupez votre viande en gros morceau le mettre dans un saladier avec les epices melanger le tout.
- Ajoutez dans une cocotte un a 2 verre d eau avec l ail et l oignon et la viande + le cube bouillon.
- Laissez mijotez a feux tres tres douce +- 1 h laisser bien le couvercle sur la cocotte.
- Couper vos pomme en cube laisser le avec le jus d orange.
- 15 Min avent la fin de cuisson ajoutez le tout avec la viande.
- Si il a trop de sauce (liquide) laisser la fin de cuisson sans le couvercle pour que sa sevapore un peut.
- Server se plat avec du riz ou pomme de terre ou autre.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 242 kcal
Protéines 25,4 g
Glucides 11,5 g
Lipides 6,9 g
Publié par Aurmelie
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
voh
je veux tester !!!
Oh la gourmande
Original comme mélange de saveurs...
kiyoshai
j'aime beaucoup ta recette juste un peut peur avec la cannelle par contre ma fille devrait beaucoup aimée elle en tape partout
rosinette
belle recette sans la cannelle pour moi
katcelau
ton plat me fait penser a un plat marocain au boeuf..qui est tres bon !!bizzz kat