Nouille a la Singapour
Plat asiatique
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 Gr de nouille 1 Oignon vert 1 Gousse d ail16 Scampi100 Gr de soja 2 Oeufs 1/2 Carotte 100 Gr de mange tout 150 Gr de chou chinois 200 Gr de porc 3 C a s de sauce aigre douce1 C a s de sauce soja Huile pour wok1 C a c de curry1 Pincer de piment Sel et poivre
Préparation:
- Faire cuire vos nouille et puis egoutez les.
- Hachée votre ail et oignon.
- Pelée et rapée votre carotte, couper en lamelle le chou.
- Couper le porc en lamelle.
- Fait chauffer l huile dans le wok fait votre omellette couper en mocreau et mettre de coter.
- Fait revenir vos oignon ail et carotte ajoutez la sauce soja et aigre douce ajoutez le chou et le porc et scampi, mange tout laisser cuire 2 min a feux vif puis a feux moyen ajoutez le soja cuire 2 min ajoutez vos epice et nouille et oeufs laisser cuire quand tout est bien chaud server le tout.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 185 kcal
Protéines 14,7 g
Glucides 12,6 g
Lipides 4,2 g
Publié par Aurmelie
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
nadine
Belle recette!
jeanmerode
de bonnes nouilles chinoises