Nouilles sauté au calamar
Une recette de plat maison par Aurmelie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
350 Gr de calamar 150 Gr de nouilles 1 Demi poireau 1 Oignon 1 Demi poivron rouge 100 Gr de mange tout(haricot) Demi carotte 150 Gr soja SelPoivre2 Pince de gingembre2 Pince de poudre d'ail 3 C. A. S de sauce soja 1 C. A. S de sauce fishe
Préparation:
- Couper les legume en petit morceau (sauve le soja).
- Couper les calamars en lamelle.
- Mettre les mange tout (haricot) a cuire dans une casserol d eau, pour pas qui soit trop croquent.
- Fait cuire les nouilles dans de l'eau bouillante jusqu'a ce quelles soient '' al dente '' en respectant le temps sur le paquet. Puis égoutter.
-Fait chauffer le wok mettre l'huile de sesame.
- Vous pouvez mettre les oignons et le poireau puis quand sa bien dore mettre le reste des legume sauve le soja.
- Quand tout les legumes sont bien cuite vous pouvez mettre les calamars.
- Mettre 3 cuillier a soupe de sauce soja + 1 cuillier a soupe de sauce fishe + le gingembre et la poudre d'ail.
- Mettre le soja légume.
- Mettre les nouilles mêlange tout.
Et vous pouvez servire : D.
Mots-clés: calamar, carotte, cuisine asiatique, haricot, legume, légumes au wok, nouilles, poireau, poivron, soja
Une portion (env. 390 g) :
Calories 289 kcal
Protéines 11,6 g
Glucides 38,6 g
Lipides 3,9 g
Publié par Aurmelie
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
choupette two
à tester !!