Gateau aux brocolis

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200 Gr de brocolis 3 Oeufs 150 Gr de farine 1 Sachet de levure 10 Cl d'huile d'arachide 10 Cl de vin blanc 10 Gr de comté rapé Sel Poivre.

Préparation:

Nettoyer les brocolis et les séparer en bouquets. Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs, la farine, la levure, sel et poivre. Délayer la pate avec l'huile et le vin blanc. Ajouter le comté et les brocolis en remuant délicatement.

Verser la préparation dans un moule à manqué et cuire 45 mn au four préchauffé à 180°.

Servir chaud avec un peu de sauce tomate.