Brioche perdue aux poires
Une recette de dessert appétissante par aurore02
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Tranches de pain brioché800G de poires en boites pour le jus 4 Oeufs 1 Cuil? À soupe de maizena 4 Cuil. À soupe de raisins secs 8 Noix de pécan 1 Cuil. À café d'extrait de vanille 30 G de beurre 4 Cuil. A soupe de sucre roux
Préparation:
Beurrer un plat a gratin et poser 4 tranches de pain cote à cote. Couper les poires en tranches et les disposer dans le plat. Eparpiller les raisins secs et les nois de pécan.
Délayer la maizenz avec 25 cl du sirop de poire. Battre les oeufs en omelette, ajouter le sirop et l'extrait de vanille. Verser la moittié de la préparation sur laes poires. Recouvrir des tranches de pain brioché restantes, tasser. Verser le reste de préparation. Parsemer de beurre en petit morceaux, saupoudrer de sucre roux.
Cuire pdt 8 mn au four préchauffé à 230°.
Retirer du four, couper en tranches et servir chaud.
Mots-clés: POIRES
Une portion (env. 280 g) :
Calories 283 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 35,8 g
Lipides 11,0 g
Publié par aurore02
2 commentaires
galety
très joliment dorer,miam
geneviève
Mmmmm!! Très très appétissant !, à faire absolument.
( 5 petits coeurs rien que pour les yeux ) je suis certaine de ne pas regretter les petits coeurs avent la dégustation, merci.
Bizzzz.....