Crépes légères flambées
Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150 Gr de farine 50 Gr de maizenz 1 Pincée de sel 1/2 Sachet de levure 3 Cuil. A soupe d'huile 1 Verre d'eau 1 Verre de lait 4 Oeufs 100 Gr de cassonade 1Verre de rhum
Préparation:
Dans une terrine, mélanger la farine, maizena, sel, levure, l'huile et les oeufs. Ajouter le lait et l'eau, mélanger jusqu'a ce que la pate soit lisse.
Faire les crépes en versant une petite louche de pate dans une poele trés chaude. Laisser cuire sur feu moyen 1 mn env. de chaque cotés, plier la crépe en 4 et la mettre dans une assiette. Continuer jusqu'a ce qu'il n'y ait plus de pate. Disposer les crepes pliées et chaudes sur le plat de services supportant la flamme. Les saupoudrer de cassonade et verser dessus le rhum chauffé dans une casserole. Emflammer et servir.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 495 kcal
Protéines 11,8 g
Glucides 49,5 g
Lipides 14,1 g
Publié par aurore02
mijane
des crepes sans coeurs ,!!!!!!!!!moi j,en mets parceque j,adore les crepes ,en plus elles sont legeres et moi je suis lourde!!!!!!!!!!!!!!!!