Gateau a la confiture d'abricot
Une recette de gateau maison par aurore02
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
6 Oeufs 270 Gr de beurre ramolli 300 Gr de sucre semoule 180 Gr de poudre d'amandes 100 Gr de farine 1 Pot de confiture d'abruicot 8 Cuil. A soupe de sucre glace
Préparation:
Beurrer et fariner un moule a manqué. Dans une jatte, fouettez le beurre restant et le sucre pour obtenir un mélange crémeux. Incorporez la poudre d'amande ; les oeufs batttus en omelette et la farine.
Versez cette pate dans un moule et cuire 45 mn dans un four préchauffé a 180°.
Démouler le gateau et le laisser refroidir puis le découper en deux parties.
Tartiner une parties de confiture et recouvrir avec l'autre partie. Mélanger le sure glace avec 1 cuil. A soupe d'eau. Etalez ce glaçage sur le gateau et laisser durcir quelques mn avant de servir.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 789 kcal
Protéines 15,4 g
Glucides 37,4 g
Lipides 59,4 g
Publié par aurore02