Petits pains brioché aux pépites de chocolat et a la farine compléte
Une recette de dessert chocolatée par aurore02
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Sachet de levure de boulanger déshydratée 250 Gr fe farine blanche 200 Gr de farine compléte 17 Cl de lait 2 Oeufs 50 G de beurre 70 G de sucre en poudre 100G de pépites de chocolat 2 Pincée de sel.
Préparation:
Dans le bac du robot (muni d'un pétrin), versez les ingrédients dans l'ordre suivant :
- La levure, les 2 farines, le sucre et le sel. Puis ajoutez le lait, le beurre fondu ainsi que les oeufs battu en omelette.
Mettez en marche votre robot jusqu'a ce qu'une boule se forme. Laissez-la reposez 30 mn dans le robot puis ajoutez les pépites de chocolat et laissez tournez pendant 20 secondes.
Préparez votre plaque a patisserie muni d'une feuille de papier sulfurisé. Formez de petites boules en les espaçant un peu. Laissez reposer pendant 1h30 a température ambiante pour faire lever la pate.
Préchauffez le four a 190° et les faire cuire pendant 20 minutes en surveillant la cuisson.
Dégustez dés la sortie du four !!!!
Mots-clés: petits pains brioché
Une portion (env. 160 g) :
Calories 479 kcal
Protéines 11,2 g
Glucides 73,8 g
Lipides 11,2 g
Publié par aurore02
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Evy
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