Poulet au curry
Une recette de poulet maison par aurore02
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
6 Escalope de poulet 1 Oignon 1 Pincée de cannelle Muscade Sel Poivre 3 Tomates 1 Pommes 2 Cuil. A soupe de curry 1 Cube de bouillon de poule 50 G de créme fraiche Le jus d'un citron Une banane Quelques fruits secs.
Préparation:
Coupez les escalopes en morceaux. Faites chauffez 2 cuil. A soupe d'huile dans une cocotte. DFaite-y revenir l'oignon émincé et la pomme. Ajoutez les morceaux de poulet.
Quand le tout est doré saupoudrez avec 2 cuil. À soupe de curry, la pincée de canelle, muscade, sel et poivre. Ajoutez les tomates pelées et épèpinées coupées en morceaux et un verre d'eau (200 ml) avec le bouillon de poule.
Faites mijotez pdt 25 mn.
Au moment de servir ajoutez la créme fraiche et le jus de citron.
Servez avec du riz.
Mots-clés: poulet
Une portion (env. 450 g) :
Calories 553 kcal
Protéines 58,0 g
Glucides 13,4 g
Lipides 22,3 g
Publié par aurore02
Invité
pas fait encore mais ca a lair trop bon