Cake mousseline au citron
Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : laissez un commentaire si vous l'essayez.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 G de farine 200 G de sucre 1/2 Sachet de levure 1 Pincée de sel 1 Citron 100G de beurre 2 Oeufs 8 Cuil. A soupe de lait
Préparation:
Mélanger la farine, sucre, levure et sel dans un saladier. Ajoutez lz zestz rapé du citron entier puis coupez kle en 2 et pressez le jus d'une moittié et le beurre trés ramolli. Fouettez pdt quelques mn.
A ce mélange ajoutez les 2 oeufs entier et 8 cuil. À soupe de lait. Fouettez 2 mn pour obtenir une pate homogéne. Beurrez un moule a cake et saupoudrez-le d'un voile de farine pour que le gateau n'attache pas.
Versez la pate et mettez au four chaud a 180° (th. 6) pdt 45 mn. Surveillez la cuisson.
Démoulez sur une assiette et laisser refroidir avant de dégustez.
Mots-clés: cake, cake sucré, citron
Une portion (env. 140 g) :
Calories 410 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 55,6 g
Lipides 14,3 g
Publié par aurore02
Invité
merci c trop bon