Quatre-quart aux pommes
Une recette de dessert simple et rapide par aurore02
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 pommes 1 pincée de sel 4 oeufsLe poid des oeufs pour le sucre la farine et le beurre fondu et 100 gr de poudre d'amande
Préparation:
Préchauffer le four a 200°.
Pelez les pommes et les couper en rondelles !! Beurrer votre moule a gateau et mettre les pommes dans le fond en formant une rosace.
Pesez les oeufs. Ensuite pesez le meme poid de sucre, farine et beurre.
Dans un saladier, batre les oeufs avec le sucre et une pincée de sel jusqu'a ce que le mélange mousse et blanchisse.
Ajoutez ensuite petit a petit et alternativement le beurre fondu et la farine. Et ajoutez enfin la poudre d'amande.
Versez la pate sur les pommes.
Faire cuire a 180° pendant 25 a 30 min.Démouler et laisser tiédir
bon appetit !!!
Mots-clés: quatre-quart
Une portion (env. 100 g) :
Calories 198 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 5,0 g
Lipides 16,1 g
Publié par aurore02
hiver
merci
miam miam 5/5