Tarte aux pommes normande ausoleil
Une recette de tarte proposée par Au soleil
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
une pate sablé saveur vanille
Pour la garniture : 1 kg de pommes 2 œufs 100 g de sucre en poudre 100 g d’amandes en poudre 100 g de crème fraîche épaisse 1/2 verre à liqueur de calvados quelques amandes effilées
Préparation:
Poudre 100 g de crème fraîche épaisse 1/2 verre à liqueur de calvados quelques amandes effilées Dernière mise à jour 12/03/2006 Préparation Etalez-la sur le plan de travail fariné puis déposez-la (attention, ça casse) dans votre moule. Piquez-la à la fourchette. Préchauffez votre four à 220°C. Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en lamelles assez épaisses.
Rangez-les sur la pâte en les faisant légèrement se chevaucher. Réservez. Dans une jatte, battez les œufs. Ajoutez-y le sucre, puis l’amande en poudre, la crème fraîche et le calvados. Versez l’appareil sur les pommes.
Parsemez d’amandes effilées. Mettez à cuire à four chaud pendant 25 minutes. Se déguste tiède ou froide, éventuellement flambée au calvados bon dessert.
Une portion (env. 290 g) :
Calories 509 kcal
Protéines 8,6 g
Glucides 60,1 g
Lipides 17,2 g
Publié par Au soleil