** Trifle au verre onctueux, biscuité et fruité : crème fouettée, biscuits roses de Reims, mûres **

Préparation : Au préalable placer le bol que vous utilisez pour fouetter la crème, le fouet et la crème (qui doit déjà y être) au frais durant environ 20 Minutes > Cela va permettre une homogénéisation de la température qui va être précieuse pour obtenir une crème fouetté très légére, aérienne mais ferme. Décongelez les mûres (voir indication du paquet), émiettez les biscuits Roses de Reims et enfin fouettez la crème avec le sucre glace jusqu'a qu'elle soit légère, aérienne mais ferme. Il suffit de dresser dans des verres, coupes, coupelles... J'ai d'abord mis une couche de biscuits émiettés, un couche de crème fouettée, une couche de Mures, de biscuits et enfin de crème fouettée. J'ai ajouté sur le dessus quelques mûres et de la poudre de biscuit. Réservez au frais avant de servir. Se Consomme bien frais.

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