** Fine Tarte feuilletée au Pesto de Courgette parfumé à l' Amande, Basilic et Parmesan**
Elle est vraiment superbe cette tarte - pupuce
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
>>Pour une tarte de 30 cm environ de diamètre, 1 rouleau de pâte feuilletée du commerce ou une portion de votre pâte maison préférée,1 courgette de 300 G,50 G d'amande non mondées,8 feuilles de basilic,2 CS de parmesan finement rapé,4 gousses d'ail,1CS d'huile d'olive,Sel, poivre.
Préparation:
>>Préparation : Préchauffer le four à 180° Mettre la courgette lavée et coupée en morceau dans le mixeur avec les feuille de basiliques, les amandes entières, le parmesan, l'huile d'olive et les gousses d' ail pelées. Mixer par pulsation jusqu' a obtention d'un mélange relativement homogène mais grumeleux. Etaler la pâte sur du papier de cuisson, roulotter soigneusement les bords avec vos doigts. A l'aide d'une fourchette piquer la pâte et étaler finement le pesto de courgettes. Enfourner pour 30 minutes à 180°. Servir tiède avec de jeunes pousse par exemple ou comme moi : J'ai ajouté sur le dessus quelques graines l'ALFALA germées et quelques amandes grossièrement concassées.
Plus d'infos et de photos sur mon Blog Avocat & chocolat
Mots-clés: Amande, basilic, Courgette, pesto, tarte, tarte courgette, tarte salee
Une portion (env. 150 g) :
Calories 431 kcal
Protéines 7,3 g
Glucides 30,7 g
Lipides 27,8 g
Publié par avocat & chocolat
2 commentaires
Sand38
hummm ce petit gout d'amandes ! un régal pour les papilles !!!
pupuce
elle est vraiment superbe cette tarte!