? Mousse légère banane – chocolat [ Philadelphia Milka ]
Servir avec des petits biscuits croustillants – pour une touche craquante -
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ustensiles indispensables :,
- Batteur /Fouet électrique,
- Mixeur électrique,
Ingrédients pour 4/6 verrines (selon la taille de celle ci ),
- 160 G de lait concentré non sucré ½ écrème ou entier,
- 2 bananes,
- 100 G de Philadelphia Milka,
Préparation:
Battre très vivement au fouet électrique le lait concentré très très froid jusqu’à ce qu’il devienne mousseux et assez ferme -.
> Mettre la boite de lait concentré non sucré, 20-30 minutes au congélateur au préalable si besoin -
A l’aide d’un mixeur électrique mixer la chaire des bananes et le Philadelphia milka – Le mélange doit devenir un coulis un peu épais et bien lisse -.
Incorporez délicatement ce coulis au lait.
Mélangez bien et versez cette préparation dans des coupelles individuelles que vous placerez au réfrigérateur au moins pendant 2 h.
Avant de servir, vous pouvez éventuellement décorer de petits topping pour la déco (billes de chocolat, vermicelle de chocolat…) -.
Servir avec des petits biscuits croustillants – pour une touche craquante -.
Note : C’est vraiment léger en bouche, la texture ressemble à une émulsion, légère et aérienne –.
Note 1 : Il est vraiment indispensable d’attendre au minimum 2 heures avant de déguster.
Note 2 : Mais attention de déguster les mousses le jour même - Après une nuit au frais, la mousse se sera liquéfiée notamment au fond de la verrine -.
Plus d'infos sur mon blog AVOCAT & CHOCOLAT
Mots-clés: banane, chocolat, Mousse légère, philadelphia Milka
Une portion (env. 130 g) :
Calories 271 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 48,8 g
Lipides 2,5 g
Publié par avocat & chocolat
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
karine3438
Je les ai faites dimanche dernier je recommence aujourd'hui. Délicieuse recette.
soizic45
merci beaucoup belle recette bisous