Tarama Original Haddock fumé & Blinis Express
Une recette d'entrée originale par avocat & chocolat
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Ustensile indispensable : un mixeur,
Temps de préparation : 10 Minutes,
Pour 3/ 4 Personnes,
- 150 g de filet de haddock fumé débarrassé de la peau ,
- 50 g de mie de pain,
- 15 cl de lait,
- 2 petites échalotes,
- 10 cl de crème liquide,
- 1 cuil. à soupe d’huile d’olive,
- ½ citron ,
- poivre vert .
Préparation:
Préparation du Tarama
Couper le filet de haddock en morceaux. Peler et couper grossièrement les échalotes.
Faire tremper la mie de pain dans le lait. La presser dans vos mains pour l’essorer. La mettre dans le bol du mixeur avec le haddock, les échalotes, la crème liquide très froide et l’huile d’olive. Mixer.
Ajouter le jus du 1/2 citron et le poivre moulu.
Réserver au réfrigérateur et servir ce tarama très frais dans une coupelle.
L’ Accompagner de pain frais, grillé ou encore des BLINIS MAISON Recette EXPRESS - (CLIC pour voir la recette)
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Une portion (env. 190 g) :
Calories 219 kcal
Protéines 11,4 g
Glucides 13,3 g
Lipides 9,5 g
Publié par avocat & chocolat
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- Fee.Lili a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
soizic45
merci beaucoup pour ton tarama très appétissant bisous
Fee.Lili
original mais appétissant !! merci du partage !