**Cookies tout chocolat outrageusement délicieux nommés aussi "outrageous"**
Je les ai fait recement et c'est un vrai délice - Caro
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour Une Quinzaine de Cookies outrageusement bon! 220 grs de chocolat 80 grs de beurre 100 grs de farine 150 grs de sucre roux 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillére à café de sel 2 œufs 1 cuillère à café d' extrait de vanille 180 grs de chocolat à réduire en pépites
Préparation:
Faites fondre les 220 grs de chocolat et le beurre au micro-ondes puis laissez refroidir.
Dans un saladier fouettez les oeufs, le sucre et la vanille puis ajoutez le chocolat. Mélangez bien.
Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure et le sel puis ajoutez à la préparation précédente.
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez. (moi je rajoute toujours sur le dessus 2, 3 grosses pépites sur le dessus)
Formez des petits tas sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez environ 10/15 minutes à 180°C.
Laissez un peu refroidir (les cookies sont un peu mous, c'est normal) et déposez-les sur une grille.
Ils se dégustent tièdes, les pépites de chocolat sont fondantes et le biscuit très moelleux et fondant ou froids la croûte croustille légèrement tandis que le milieu est ultra fondant. La saveur est 100 % chocolat...
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Une portion (env. 140 g) :
Calories 640 kcal
Protéines 8,3 g
Glucides 71,9 g
Lipides 33,2 g
Publié par avocat & chocolat
136 commentaires
titelul
tres bonne recette !Merci
Invité, virginie
je viens a l'instant de faire ta recette et d'en déguster un... IL EST DIVIN!! merci beaucoup!!!
choco
j'ai fait ta recette en béssant les portions de sucre et chocolat et c'est encore beaucoup trop sucré pour moi ... pourtant je suis une fan de sucre . sinon a par ça ils sont très bon .^^
Invité c marwa de la tunisie( monastir_teboulba)
merci b1 pr la recette jai pa encore essayer mé "inchaleh"
que ça marche et sans avoir des problems
merci a vs e grande biz
Bulma
Je viens de les faires, ils sont excellent, par contre pendant la préparation il faut rajouter de la farine sinon la pate et trop liquide et ça ne fait pas de boule
elyna
Coucou,
comment peut on faire pour adapater cette recette en cookies nature ?
Par quoi peut on remplacer les 220grs de chocolat ?
Nagisa
merci pr la recette ! très bon ! ms il est vrai qu'ils ressemblent plus à des muffins qu'à des cookies ! ms l'important, c'est que tt le monde se soit régalé ^^ merci
Invité
je ne les ai pas gouter mais i sont lair bon
avocat & chocolat
Bonjour invité , ça peut provenir du fait que vous n'avez pas laissé réfroidir suffisament le beurre et le chocolat avant de l'incorporez au reste .
Vous pouvez aussi la prochaine fois , mettre la préparation 2O minutes au frais avant de former vos boules sur la plaque pour que la pâte soit moins liquide et ainsi qu'elle s'étale moins .
Bon week-end
Alice
Invité
Bonjour,
je viens d'essayer ta recette. Elle avait l'air incroyablement bonne. Par contre, mes cookies s'étalaient et ne restaient pas en tas. Ils sont moelleux mais très fins. Pkoi ? ( J'ai divisé toutes les mesures par 2 au fait )
Sinon a part ça, ta recette est délicieusement chocolatée ^^