**Cookies tout chocolat outrageusement délicieux nommés aussi "outrageous"**
Je les ai fait recement et c'est un vrai délice - Caro
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour Une Quinzaine de Cookies outrageusement bon! 220 grs de chocolat 80 grs de beurre 100 grs de farine 150 grs de sucre roux 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillére à café de sel 2 œufs 1 cuillère à café d' extrait de vanille 180 grs de chocolat à réduire en pépites
Préparation:
Faites fondre les 220 grs de chocolat et le beurre au micro-ondes puis laissez refroidir.
Dans un saladier fouettez les oeufs, le sucre et la vanille puis ajoutez le chocolat. Mélangez bien.
Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure et le sel puis ajoutez à la préparation précédente.
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez. (moi je rajoute toujours sur le dessus 2, 3 grosses pépites sur le dessus)
Formez des petits tas sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez environ 10/15 minutes à 180°C.
Laissez un peu refroidir (les cookies sont un peu mous, c'est normal) et déposez-les sur une grille.
Ils se dégustent tièdes, les pépites de chocolat sont fondantes et le biscuit très moelleux et fondant ou froids la croûte croustille légèrement tandis que le milieu est ultra fondant. La saveur est 100 % chocolat...
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Une portion (env. 140 g) :
Calories 640 kcal
Protéines 8,3 g
Glucides 71,9 g
Lipides 33,2 g
Publié par avocat & chocolat
136 commentaires
Petite cuisinière en herbe
Ils sont en train de cuire et sont déjà magnifiques ! Merci !
Klorinia
Bonjour,
Je viens de réaliser ta recette de cookies... Qu'elle merveille! N'ayant pas assez de chocolat pour réaliser les pépites, j'ai mis un peu de pralin dans la pâte, c'est une tuerie!! Merci beaucoup pour cette recette divine de cookies!
Invité
Divin!!!!
Recette suivie à la lettre mais sans vanille !!
À refaire !
Merci pour ce délice
Avocat et chocolat
Bonjour , La vanille est facultative ...Bonne des gustation -
Avocat et chocolat
Antoine :) ?
Obliger de mettre de l'extrait de vanille
Invité
Ca fait quelques mois que j'ai trouvé cette recette et sincèrement c'est vraiment une des meilleure.
J'ai même remarqué que si je les faisait cuire un peu moins longtemps ca leur permettait d'être même un peu moelleux et ca donne encore plus de gout du chocolat. C'est excellent!
Cookies
On s'en beaucoup la vanille ? Je suis obliger d'en mettre ?
Je vais faire la recette mais j'hésite pour la vanille
Lembdadelta
J'ai doublé les doses, ce qui fait que c'était un peu fatiguant à faire, mais au final c'est bon ! j'en ai tellement fait que j'en ai donné à tout le voisinage
pomme caramel
J ai tester et approuvee mais n ayant pas de pepite de chocolat je les ai fais au m&m's tout le monde adore chez moi, j en suis heureuse, merci beaucoup!!
france
j'ai testé ;" outrageusement bon " c'est tout à fait ça !!!