**Cookies tout chocolat outrageusement délicieux nommés aussi "outrageous"**
Je les ai fait recement et c'est un vrai délice - Caro
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour Une Quinzaine de Cookies outrageusement bon! 220 grs de chocolat 80 grs de beurre 100 grs de farine 150 grs de sucre roux 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillére à café de sel 2 œufs 1 cuillère à café d' extrait de vanille 180 grs de chocolat à réduire en pépites
Préparation:
Faites fondre les 220 grs de chocolat et le beurre au micro-ondes puis laissez refroidir.
Dans un saladier fouettez les oeufs, le sucre et la vanille puis ajoutez le chocolat. Mélangez bien.
Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure et le sel puis ajoutez à la préparation précédente.
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez. (moi je rajoute toujours sur le dessus 2, 3 grosses pépites sur le dessus)
Formez des petits tas sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez environ 10/15 minutes à 180°C.
Laissez un peu refroidir (les cookies sont un peu mous, c'est normal) et déposez-les sur une grille.
Ils se dégustent tièdes, les pépites de chocolat sont fondantes et le biscuit très moelleux et fondant ou froids la croûte croustille légèrement tandis que le milieu est ultra fondant. La saveur est 100 % chocolat...
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Une portion (env. 140 g) :
Calories 640 kcal
Protéines 8,3 g
Glucides 71,9 g
Lipides 33,2 g
Publié par avocat & chocolat
136 commentaires
Enila
Pas mal comme recette! J'y ai rajouté des noix et j'ai enlevé du sucre mais ça va ils sont bons. Merci pour la recette
Aylia
Des cookies que je fais relativement souvent, en limitant le temps de cuisson, on obtient des cookies particulièrement bon à l'intérieur, j'adore quand ça colle aux dents!
Invité
Je croix que je vais en faire
Pascale
"Outrageous" Qué Buono. Ils sont magnifique. La prochaine fois je rajoute des noix de macadomia.
Invité
EN tout point excellent, reservé aux outrageusement gourmands !!!!!
Invité
Recette fabuleuse ! Je recommande vivement !
Invité
facile de préparation et délicieux à la dégustation.
Invité nad
j ai beau lire et relire ...mais on fait quoi du beurre ? on ne dit pas ou et à quoi il faut le mélanger... perso j ai choisi de le rajouter au mélange œufs-sucre on verra ce que cela donne
krustine
j 'ai rarement trouve une recette aussi bonne franchement toute mes félicitations et un grand merci car ils sont effectivement plus que délicieux
Invité
c'est scandaleusement bon, je me demande encore comment j'ai pu vivre 31 ans sans connaitre cette recette !!!!!