**Cookies tout chocolat outrageusement délicieux nommés aussi "outrageous"**
Je les ai fait recement et c'est un vrai délice - Caro
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour Une Quinzaine de Cookies outrageusement bon! 220 grs de chocolat 80 grs de beurre 100 grs de farine 150 grs de sucre roux 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillére à café de sel 2 œufs 1 cuillère à café d' extrait de vanille 180 grs de chocolat à réduire en pépites
Préparation:
Faites fondre les 220 grs de chocolat et le beurre au micro-ondes puis laissez refroidir.
Dans un saladier fouettez les oeufs, le sucre et la vanille puis ajoutez le chocolat. Mélangez bien.
Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure et le sel puis ajoutez à la préparation précédente.
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez. (moi je rajoute toujours sur le dessus 2, 3 grosses pépites sur le dessus)
Formez des petits tas sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez environ 10/15 minutes à 180°C.
Laissez un peu refroidir (les cookies sont un peu mous, c'est normal) et déposez-les sur une grille.
Ils se dégustent tièdes, les pépites de chocolat sont fondantes et le biscuit très moelleux et fondant ou froids la croûte croustille légèrement tandis que le milieu est ultra fondant. La saveur est 100 % chocolat...
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Une portion (env. 140 g) :
Calories 640 kcal
Protéines 8,3 g
Glucides 71,9 g
Lipides 33,2 g
Publié par avocat & chocolat
136 commentaires
Invité
mes enfants adorent!merci
chuck
excellents !
16 cookies de bonne taille, mais plutôt 15-16 que 10-11 minutes de cuissons.
A refaire...
Personne
cette recette est fantabuleuse!
Invité
Sublîmissime , surtout ne rien changer à l'original , quant à la texture de la pâte , il suffit de s'aider de 2 cuillères à soupe et le tour est joué , mille mercis à la personne qui a "enfin" posté cette recette
Karole
Divin !!!!!!
Jean
merci beaucoup c'est excellent
Lucia
Incroyablement chocolat. 10/10
lulu
ça fait des années que je cherchais une bonne recette de cookies... Merci! Très facil, délicieux, mes amis les appelles les "Cookies-Brownies" ! Je vais faire sensation à Pâques!
andy
excellent ! les meilleurs que j ai pu faire !
Invité
Tres bonne recette !