**Cookies tout chocolat outrageusement délicieux nommés aussi "outrageous"**
Je les ai fait recement et c'est un vrai délice - Caro
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour Une Quinzaine de Cookies outrageusement bon! 220 grs de chocolat 80 grs de beurre 100 grs de farine 150 grs de sucre roux 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillére à café de sel 2 œufs 1 cuillère à café d' extrait de vanille 180 grs de chocolat à réduire en pépites
Préparation:
Faites fondre les 220 grs de chocolat et le beurre au micro-ondes puis laissez refroidir.
Dans un saladier fouettez les oeufs, le sucre et la vanille puis ajoutez le chocolat. Mélangez bien.
Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure et le sel puis ajoutez à la préparation précédente.
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez. (moi je rajoute toujours sur le dessus 2, 3 grosses pépites sur le dessus)
Formez des petits tas sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez environ 10/15 minutes à 180°C.
Laissez un peu refroidir (les cookies sont un peu mous, c'est normal) et déposez-les sur une grille.
Ils se dégustent tièdes, les pépites de chocolat sont fondantes et le biscuit très moelleux et fondant ou froids la croûte croustille légèrement tandis que le milieu est ultra fondant. La saveur est 100 % chocolat...
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Une portion (env. 140 g) :
Calories 640 kcal
Protéines 8,3 g
Glucides 71,9 g
Lipides 33,2 g
Publié par avocat & chocolat
136 commentaires
Invité
ils sont super bons!!
Invité
J'ai éssayé est c'est très bon
Invité
je n'est pas encore essayer mais ca a l'aire extremement delicieux!!!
Cuisto=Debutant
la recette est simplement énorme, réalisable facilement pour des débutants . Je le Conseil même au niveau du goût ahhahahah
lira
je vais essayer pour voir,et je pense que ça va être bon !!!
Invité
Une tuerie !!!!!
Kels
Succulentissime recette!! Je l'ai testée: mon copain et moi on a adoré (surtout mon copain qui est addict de chocolat).
J'ai eu moi aussi le problème de la consistance de la pâte au moment de mettre les tas sur la plaque, mais je retiens pour la prochaine fois qu'il faudra laisser bien refroidir le mélange "beurre-choco".
Mais au final, la texture était nickel après refroidissement (croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur).
Seule petite remarque, ils sont un peu trop sucrés (et j'avais à disposition moins de pépites que la ce que disait la recette).
Merci en tout cas pour ce partage: recette validée et enregistrée pour moi!
amira
m m m trés bon
Carmen
Plus qu excellent ,outrageusement exquis.une pure merveille.
sabrina
eùùùùm c trés bon , J'àDore çà