** Nectarines blanches pochées et son sirop léger de groseille parfumé au romarin prêt en 10 minutes*
Une recette d'entrée simple par avocat & chocolat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 2 coupelles:2 Nectarines blanches (ou autres fruits),4 Grappes de groseilles,1CS de sucre (facultatif pour plus de légèreté),8 Cl d'eau, 2 petites branches de romarin ( ou 1 CC de romarin séché).
Préparation:
Pour les jours où l' on décide de manger léger et fruité : Un dessert simple, rapide et subtilement parfumé avec du romarin. Préparation : 1/Lavez les groseilles, égrenez les et les mettre dans une casserole avec 8 Cl d' eau, ajoutez le sucre et le romarin. Porter a ébullition pendant 4-5 minutes, puis filtrer le sirop a l' aide d'un chinois. Réservez. 2/En parallèle, Faites bouillir les nectarines pendant 4 -5 minutes dans de l' eau puis retirez la peau. 3/Mettez les fruits dans des coupelles, arrosez de sirop et servez. Les saveurs de la nectarine et de la groseille rehaussées du parfum du romarin donne un dessert fin et délicat. Le "pochage" apporte fondant et douceur... A décliner avec d' autres fruits et parfums selon son humeur et la saison.
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Pour 100 g :
Calories 53 kcal
Protéines 0 g
Glucides 9 g
Lipides 1 g
Publié par avocat & chocolat
