Divers sauces

1- sauce au citron :

Mélangez 04 càs de yaourt nature avec 01 càs de jus de citron, 01 càs huile d'olive (utilisez l'estragon p/parfumer la sauce).

2- sauce au fines herbes :

Battez le fromage blanc 250g (20% de mat /grasse) avec 1 càc de moutarde, 01 bouquet de cerfeuil ; 1/2 bouquet d'estragon, sel, poivre et du vinaigre.

3- Vinaigrette allégée :

Dans un bol mélangez le sel, 01 càs de vinaigre avec 1 càs de moutarde, 01 càs d'eauet 02 càs d'huile d'olive en fouettent avec la fourchette puis poivrez.

Ils ont envie d'essayer