BROCHETTES DE BOEUF AU PESTO ROSSO
Une recette de boeuf facile et rapide par Améthyste
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
16 cubes marinés au pesto rosso Valtero1 petite courgette½ aubergine1 poivron jaune ou rouge2 cuillères à soupe d’huile d’olive1 cuillère à café de thym séchésel poivre.
Préparation:
Mélangez l’huile d’olive et le thym. Coupez les légumes en lamelles et badigeonnez-les d’huile d’olive au thym.
Enfilez les cubes au pesto rosso sur 4 brochettes en alternant avec les lamelles de légumes.
Faites griller les brochettes au barbecue jusqu’à ce que la viande soit grillée.
Servez chaud.
Enfilez les cubes au pesto rosso sur 4 brochettes en alternant avec les lamelles de légumes.
Faites griller les brochettes au barbecue jusqu’à ce que la viande soit grillée.
Servez chaud.
Mots-clés: boeuf, Plat principal : brochettes
Une portion (env. 140 g) :
Calories 93 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 4,1 g
Lipides 6,8 g
Publié par Améthyste
Améthyste
L’astuce :
Si vous utilisez des brochettes en bambou, faites-les tremper dans l’eau une heure avant de les garnir, ainsi, elles éviteront de brûler.