Gratin de pommes de terre fondantes
Très bon accompagnement avec de la viande de porc !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Bon kg de pommes de terre 80 G ou plus de gruyère râpé1 Gros oignon25 Cl ou plus de crème liquide épaisse40 G de beurre 1 Gousse d ' ail Poivre , sel
Préparation:
Éplucher le pommes de terre, les couper en rondelles fines à la mandoline. Frotter le plat à gratin avec la gousse d ' ail (j ' avais pas d ' ail en gousse, remplacer par de l ' ail en poudre).
Mettre une couche de rondelles de pommes de terre, quelques lamelles d ' oignon, du gruyére râpé et de la crème liquide . un peu de sel et du poivre.
Continuer ainsi jusq' en haut du plat, finir par une couche de pommes de terre.
Couvrir de crème s' il vous en reste. Ajouter le beurre en petits morceaux.
Cuire au four à 200 c° (th 6 ou 7) pendant 50 mn, puis 5 mn à 20 c° pour dorer.
Déguster bien chaud.
J ' ai servi ce plat avec un rôti de porc !
Bon appétit
recette trouvée sur le net: https://www.marmiton.org/recettes/recette_gratin-de-pommes-de-terre-fondant_37453.aspx
Une portion (env. 120 g) :
Calories 273 kcal
Protéines 5,9 g
Glucides 2,4 g
Lipides 24,8 g
Publié par Carameline
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