9 C à soupe farine 7 C à soupe crème fraîche 3 Oeufs 1 Pincée de sel 15 Morceaux de sucre Beurre
Mélanger tous les ingrédients sauf les morceaux de sucre et le beurre. Mettre la pâte dans un moule à tarte. Préchauffer le four à 200°. Mettre les morceaux de sucre dans un sachet plastique et les écraser grossièrement avec un rouleau à pâtisserie, puis les disséminer sur la pâte ainsi que des morceaux de beurre. Mettre au four 20 minutes.
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