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Roulé de p. de terre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
4 P. De terre moyene3 Carottes30G de ciboulette2 Échalottes3 Oeufs1 Pincée de muscadeSel,poivre300G de fromage ail et fines herbes100G de gruyère4 Tranches de jambon
Préparation:
Râper les p. de terre et les carottes. Ajouter la ciboulette, les échalottes ciselées, les oeufs battus, la muscade le sel et le poivre. Bien mélanger.
Etaler sur un moule à roulé en tassant un peu. Cuire 30 mn à 160°C.
A la sortie, étaler le fromage puis le jambon. Rouler sur lui-même en tassant bien. Parsemer de gruyère et cuire de nouveau 15 mn. à 160°C.
Publié par bara - https://www.lesfoodies.com/bara