Chou-fleur surprise
Une recette de plat proposée par bara
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1/2 Chou-fleur350G de viande hâché3 Poivrons (vert,jaune,rouge) coupé en petits dés100G de ricotta1 Oignon émincé2 Oeufs battus1 Cuil. À soupe de moutardeSelCuminPaprikaPoivreOriganPersil8 Tranches de lard fines
Préparation:
Cuire 10 mn le chou-fleur dans l'eau salée.
Dans un saladier, mélanger tout les ingrédients à la fourchette sauf le lard.
Une fois le chou refroidi, le mettre dans un plat allant au four et recouvrez-le de la préparation avec les mains. Cela fait un dôme.
Disposer tout autour les tranches de lard puis au four 60 mn à 180°.
Mots-clés: chou-fleur, lard, viande hâché
Une portion (env. 230 g) :
Calories 175 kcal
Protéines 21,0 g
Glucides 4,7 g
Lipides 4,7 g
Publié par bara