Roulé fermier
Servir avec une salade
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Tranches de bacon3 P. De terre3 Oeufs1 Pâte rectangulaireMozzarella râpéeCheddar râpéOignonsSelPoivre1 Jaune d'oeuf2 Oignons
Préparation:
Cuire les p. de terre coupées en rondelles dan sun cuiseur vapeur.
Griller le bacon. Cuire les oeufs durs.
Etaler la pâte. Mettre le bacon. Ajouter des 1/2 rondelles de p. de terre. Parsemez de mozzarella et de cheddar ainsi que les oignons émincés et des quartiers d'oeufs un peu partout. Bien saler et poivrer.
Rouler le tout, et bien fermer chaque extrémitées. Badigeonner de jaune d'oeuf et cuire 40 mn à 180°C.
Servir avec une salade.
Mots-clés: bacon, p. de terre, roulé
Publié par bara
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- cftfdgpc a trouvé ça très bon.