Vacherin
Une recette de dessert maison par bara
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Sachet de pralin4 Oeufs80G de sucre en poudre3 Sachet de sucre vanillé25Cl de crème liquide1 Paquet de petites meringuesSel fin
Préparation:
Séparer les blancs des jaunes et les monter en neige avec une pincée de sel. Mettre de côté.
Mélanger les 2 sucres. Ajouter les jaunes d'oeufs. Verser la crème liquide et bien mélanger. Incorporer délicatement les blancs en neige.
Dans un moule à cake beurré.
Etaler une fine couche de pralin puis verser 2 cm de préparation. De nouveau du pralin. Disposer des meringues. Rajouter le reste de préparation puis finir par du pralin.
Mettre au congélateur au minimum 8h. Placer au réfrigérateur 30 mn avant de déguster.
Pour démouler, tremper le fond du plat dans l'eau chaude.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 186 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 17,6 g
Lipides 9,3 g
Publié par bara
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
Notre am❤ur de cuisine
Trés joli, bisous