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Cake aux 2 chocolats
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients :
200 g de farine
80 g de sucre en poudre
100 g de chocolat noir
100 g de chocolat blanc
100 g de beurre (allégé à 41 %)
5 cl de lait (écrémé)
3 œufs
1/2 sachet de levure chimique
Préparation:
Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, le sucre, les jaunes d'œufs, le lait, la farine et la levure. Répartissez la pâte dans 2 saladiers.
Faites fondre le chocolat noir avec 2 cs d'eau dans une petite casserole. Idem avec le chocolat blanc.
Mélangez le chocolat noir à votre premier saladier et le chocolat blanc avec le second.
Montez vos blancs en neige très fermes. Répartissez-le entre les 2 saladiers en mélangeant délicatement (avec une marise de préférence).
Beurrez un moule à cake, versez délicatement la pâte au chocolat noir puis versez la pâte au chocolat blanc par-dessus.
Mettez au four pendant 10 minutes à 200°C puis 35 à 45 minutes à 150°C (j'ai laissé 35 minutes, il manquait un tout petit peu de cuisson).
Laissez refroidir, démoulez et dégustez.
Faites fondre le chocolat noir avec 2 cs d'eau dans une petite casserole. Idem avec le chocolat blanc.
Mélangez le chocolat noir à votre premier saladier et le chocolat blanc avec le second.
Montez vos blancs en neige très fermes. Répartissez-le entre les 2 saladiers en mélangeant délicatement (avec une marise de préférence).
Beurrez un moule à cake, versez délicatement la pâte au chocolat noir puis versez la pâte au chocolat blanc par-dessus.
Mettez au four pendant 10 minutes à 200°C puis 35 à 45 minutes à 150°C (j'ai laissé 35 minutes, il manquait un tout petit peu de cuisson).
Laissez refroidir, démoulez et dégustez.
Publié par basoum - https://www.lesfoodies.com/basoum