Croque-Tarte flambée
Entrée super facile mais délicieux. Donnera un dîner pour deux personnes.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Grandes tranches de pain de mie (j’aime bien le pain au blé complet) 1/2 Pot de crème fraîche 3-4 Cuillères à soupe de lait 3-4 D’oignons printaniers 6-9 Feuilles d’ail des ours 50G de jambon fumé Du poivre Du sel et un peu de fromage râpé au choix
Préparation:
Lavez les oignons et les feuilles d’ail des ours et coupez-les. Mélangez la crème fraîche avec le lait et rajoutez les rondelles d’oignons et l’ail des ours haché. Assaisonez le mélange de poivre et de sel. Si vous aimez le pain bien croustillant vous devriez légèrement faire griller les tranches avent d’étaler la crème dessus. Parsemez de fromage râpé et enfournez pour 15 minutes dans le four préchauffé à 185-200°C.
Servez deux tranches Croques-tarte flambée avec une salade de tomate et un verre de vin blanc léger et vous aurez un dîner pour deux.
Mots-clés: ail des ours, crème fraîche, gratiné, pain de mie
Publié par petit âne
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- katcelau a trouvé ça délicieux!.
katcelau
bonne idée sur du pain sa change et c est bien plus pratique !bizzz kat