Dessert aux fraises
Superbe dessert de saison, jolie présentation :) - Anettes7024
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250g de mascarpone, 250g de fromage blanc (Quark), 2-4 c. à soupe de yaourt nature, 8-10 fraises, du chocolat râpé selon goût, 1-2 gouttes de jus de citron, 1 c. à soupe de miel,
au choix: quelques feuilles de menthe, des boules au chocolat fourré menthe
Préparation:
Le rapport entre mascarpone, fromage blanc et yaourt décide sur la fermeté du dessert. J’ai pris fromage blanc et mascarpone à parts égales et seulement 1-2 cuillères à soupe de yaourt pour assouplir la crème. Mélanger les trois et ajouter chocolat, jus de citron et miel.
Couper les fraises lavées en tranches fines (sauf 1 pour chaque dessert) et poser les tranches au côté intérieur d’un anneau pour dessert. Rajouter la crème ensuite et décorer d'une fraise entière, d'une feuille de menthe et d'une boule de chocolat fourré menthe.
Mots-clés: dessert, fraises, fromage blanc, mascarpone, yaourt nature
Une portion (env. 170 g) :
Calories 274 kcal
Protéines 12,0 g
Glucides 8,5 g
Lipides 18,8 g
Publié par petit âne
Votes
- fanfan a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- reva a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
reva
super recette merci
rosinette
très joli
Anettes7024
Superbe dessert de saison, jolie présentation
fanfan
Beau dessert , qui donne envie !