"TARTE AUX POMMES SANS MOULE"

Melanger dans un grand bol :

La farine, le sucre, 1 oeufs et 1 verre a moutarde d'eau une fois cette opération faite décoller votre pâte avec 2 cuilléres de farine, étaler votre pâte, en formant un rond, poser un saladier a l'envers et découper a 2 cm du bord, plier votre pate en 4, poser la et ouvrer la sur une feuille de papier sulfurisé, étaler une fine couche de miel liquide avec un pinceau éplucher vos 2 pommes, poser les sur la pâte a 2 cm du bord, ensuite faire un dessin avec une fourchette, tout le tour de votre tarte, badigeonner avec un jaune d'oeufs dilué avec une cuillére a soupe de lait faire cuire 25 mm thermostat 7. Je trouve cette tarte amusante, j'ai découvert cette idée dans une pâtisserie, (elle était aux abricots, comme c'est pas la saison) décorer avec des vermicelles multicolores.