Et si le bonheur était une omelette aux oeufs frais ?
Une recette d'omelette simple et rapide par BATAILLE
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
3 Oeufs, Une pincée de sel de guérande, Une de poivre vert moulu, Quelques herbes : Basilic, Persil,Ciboulette, Une noix de beurre salé pour la Cuisson.
Quelques feuilles de laitue pour la salade.
Préparation:
L'astuce c'est de bien battre vos oeufs, longuement une bonne minute, ciseler vos herbes, rajouter a l'omelette, poivrer, saler, jeter sur le beurre chaud juste fondu, rouler votre omelette, servir avec quelques feuilles de laitue craquantes, un pur bonheur.
PS : j'ai la chance d'avoir des oeufs frais pondu de la veille.
retrouvez moi sur : marieb79.over-blog.com en cliquant sur ce lien.
Mots-clés: basilic, ciboulette, laitue, oeuf, persil
Pour 100 g :
Calories 192 kcal
Protéines 12 g
Glucides 0 g
Lipides 14 g
Publié par BATAILLE
3 commentaires
jamie
Purquoi pas? Délicieux! merci
catounette
Belle omelette Marie,avec les herbes du jardin et de bons oeufs,c'est tout bon,bisous
guiguite
Je suis sûr que les herbes doivent bien relevé l'oeuf !