GAMBAS EN PAPILLOTTE
Une recette de plat au lait de coco par BAUDENA
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
16 Gambas15 Cl de lait de coco2 C. À soupe de crème liquide allégée. 1 C. À café de curry en poudre1 C. À soupe d'huile d'oliveAnethSel, poivre
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Décortiquez les gambas.
Dans un bol, mélangez le lait de coco avec le curry et la crème. Ajoutez-y de l'aneth (si vous ailmez aneth, moi j'en met tres tres peu).
Confectionnez les papillotes et mettez-y au centre les gambas nappées de sauce au curry. Refermez les papillotes. Enfournez-les 12 min environ.
Servez avec du riz basmati parfumé au jasmin.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 61 kcal
Protéines 1,0 g
Glucides 1,5 g
Lipides 4,5 g
Publié par BAUDENA
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