SOUPE DE PASTEQUES
Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : à votre tour d'essayer!
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Petite pastèque 2 Tranches melons d'eau ( melon jaune ) 100 G de sucreLe jus d’un citron vert
Préparation:
Coupez la pastèque en tranches, retirez les pépins et la peau puis coupez-la en cubes.
Mettez les cubes de pastèque dans le bol d'un mixeur, ajoutez le jus de citron vert, le sucre et mixez jusqu'à l'obtention d'une soupe.
Versez la soupe dans un saladier et mettez-la au frais pendant au moins 1 heure.
Pendant ce temps, découpez des petites étoiles dans les tranches de melon à l'aide d'un emporte-pièce.
Au moment de servir, répartissez la soupe dans 6 bols, ajoutez les étoiles de melon et.
servez glacé.
Mots-clés: melon, pastèque, soupe, soupe froide
Publié par BAUDENA
Ça a l'air bon !