MINIS CAKES CHOCOLAT / CARANOUGAT
Une recette de dessert moelleuse par bbchat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100 Gr de beurre demi sel, 50 Gr de farine, 90 Gr de chocolat + ou - fort en cacao selon les gout), 3 Œufs tempérés, 70 Gr de sucre, 4 Caranougat.
Préparation:
Beurrer et fariner (s'il ne sont pas en silicone) 4 petits moules à cake.
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie ou au micro onde.
Incorporer progressivement les oeufs (à température ambiante), puis le sucre.
Ajouter la farine et bien mélanger pour obtenir une texture souple et homogène.
Garnir les moules au 2 tiers et laisser reposer 30 min au frais.
Insérer un caranougat coupé en deux au centre de chaque moule puis enfourner à four préchauffé à 180° (th 6) pour 15 minutes pour un coeur coulant et 20 minutes pour un coeur moelleux.
Laisser refroidir quelques minutes sur une grille avant de démouler.
Ce déguste dévore tiède nature, avec de la crème, une boule de glace à la vanille ou pourquoi pas un couli un peu acidulé.
Mots-clés: caranougat, chocolat, régressive
Une portion (env. 90 g) :
Calories 349 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 25,9 g
Lipides 23,1 g
Publié par bbchat
3 commentaires
equinoxedivin
Qu'est-ce que le caranougat?
equinoxedivin!
equinoxedivin
miam!miam.
Il donne envie.
equinoxedivn!
ribault
il a l'air d'etre bon