GLACE MAISON

Je liquifie la confiture (j´ai testé avec des fruits rouges, et surtout avec de la confiture de mûres) avec le jus de citron a fin d´aciduler el d´enlever le trop sucré. Je réserve.

Je fouette la crème fraîche sans arriver au chantilly et j´incorpore la confiture citronnée en fouettant toujours.

Je verse dans un moule, de prédérence en silicone. J´envoir au feezer jusquáu lendemain.

Je démoule et je sers.

Ah, je n´ai pas encore de photo, mais je l´enverrai la semaine prochaine.